Josep Roselló i Oltra
Manejo agroecológico de cultivos hortícolas al aire libre
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Estación Experimental Agraria de Carcaixent. Generalitat Valenciana
INTRODUCCIÓN:
La horticultura ecológica tiene como finalidad la obtención de alimentos de la máxima calidad y sanidad, utilizando técnicas que no impliquen el uso de fitosanitarios ni de abonos químicos, siguiendo los ciclos de la naturaleza y garantizando su sostenibilidad ecológica y social. ...