Ensayo de diferentes cubiertas vegetales en olivar ecológico en Castril (Granada)

RESUMEN

Las cubiertas vegetales son un componente estratégico del olivar ecológico en relación a aspectos agronómicos (fertilidad del suelo, producción, promoción de los enemigos naturales de las plagas…), y económicos, ya que permiten abaratar los costes de producción. Sin embargo, poca investigación se ha llevado a cabo en relación a optimizar esta técnica de cultivo en la olivicultura ecológica. Este ensayo pretende avanzar en este aspecto, comparando el uso de una cubierta vegetal espontánea con dos cubiertas sembradas (veza-avena y guisante forrajero). El diseño del ensayo fue en bloques al azar con tres o cuatro repeticiones, y ha tenido lugar durante dos años. El objetivo del ensayo fue profundizar en el efecto de los diferentes tratamientos sobre el contenido del agua a distintas profundidades en el perfil y la fertilidad edáfica; la producción de biomasa de cada cubierta y su composición en nutrientes, tanto para alimentación del ganado ovino, como para su uso como abono; la composición florística de la cubierta y el índice de biodiversidad de Shannon; el índice de cobertura de suelo de Braun-Blanquet a lo largo del año; la composición de nutrientes en hoja, y la producción del olivo. Las cubiertas ensayadas muestran diferencias en relación a la capacidad de cubrir el suelo, la presencia de biodiversidad vegetal, el consumo de agua, la producción de biomasa y su valor como abono o forrajero, aspectos estos cuyos resultados se muestran a continuación