Manual de buenas practicas agrarias en el olivar andaluz

Edita: Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía. 2006
Promueve y Divulga: Consejería de Agricultura y Pesca. Junta de Andalucía
Colaboración Técnica: IFAPA (Consejería de Innovación, Ciencia y Empresa). Junta de Andalucía
Empresa Pública Desarrollo Agrario Pesquero, S.A.
Coordina: Secretaría General de Agricultura y Ganadería
Financia: Programa de mejora de la Calidad de la Producción de Aceite de Oliva y Aceituna de Mesa
Diseña y Maqueta: Ideagonal Diseño Gráfico

El Manual de Buenas Prácticas Agrarias en los diferentes Sistemas Productivos del Olivar Andaluz pretende divulgar un conjunto de especificaciones descritas por la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía para su puesta en práctica de manera voluntaria, que resuelvan la problemática actual a la que se enfrenta el sector olivarero en el cumplimiento de los principios del desarrollo sostenible que inspiran la reforma de la Política Agraria Común.